Quesos Artesanales. Alimentos de Miraflores
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Medalla de Oro en World Cheese Awards de Londres 2017-18

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ALIMENTOS DE MIRAFLORES ES UNA EMPRESA DE CARÁCTER FAMILIAR, QUE ELABORA QUESOS DE ALTA CALIDAD, TANTO DE CABRA COMO DE OVEJA, A BASE DE LECHE DE DIFERENTES TIPOS DE GANADO VINCULADOS ÍNTIMAMENTE A LA SIERRA DE GUADARRAMA (MADRID)


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Pan de queso

Pan de queso
17-07-2018
Hoy traemos una receta que es muy popular en distintos lugares de América como Brasil o Colombia sin embargo hemos variado ligeramente los ingredientes para que sean fáciles de encontrar en cualquier supermercado. El pan de queso es delicioso tanto para tomar sólo como aperitivo como para servir de acompañamiento en desayuno, comida o cena.

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Solomillo en salsa de queso

Solomillo en salsa de queso
06-07-2018
Resulta que tenemos invitados en casa y para variar lo sabemos con una hora de antelación. No pasa nada, después de una ensalada un poco curiosa os proponemos un segundo plato que se prepara en menos de media hora y que va a dejar a nuestros invitados más que satisfechos, solomillo de cerdo en salsa de queso. Como en todo, la calidad de la materia prima determinará el éxito de nuestro plato por ello os recomendamos que hagáis una visita a vuestro carnicero de confianza para que os elija unos buenos solomillos de cerdo.

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Flan de queso

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13-06-2018
Hoy decidimos volver a endulzarnos la vida y para ello vamos a preparar uno de los postres más populares en las casas de nuestro país: el flan. Dentro de las múltiples variables de este postre nosotros nos decantamos por el flan de queso ya que nos parece más cremoso que la versión de flan de huevo. Como no todo va a ser meter calorías al cuerpo la receta que hoy os presentamos se elabora con queso fresco, porque somos golosos pero la operación bikini está a la vuelta de la esquina.

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